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*梅酒サワー*

たくさん頂いたので。

梅サワーも作りました(*^^*)


氷砂糖が溶けてきたら、
梅もひたひたに浸かりました(^-^)v

使ったリンゴ酢。


2ヶ月後には頂けるみたい

梅サワー、初めてやってみたので、
すごーーく楽しみです
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*梅酒*

整形外科の定期通院日。

何ヶ月もずーっと腰が痛いので、
MRI検査。

3年前の結果より、
加齢分が進んでいるけど。
大丈夫の範囲内だそうです。

要ダイエット(^^;;
栄養バランスを考えて、適度に運動。
意識しなければいけません。

…………………✩︎⡱


今日は、ただ今リフォームでお世話になっている、
一級建築士さんの友達から、
ご自身のところで収穫された梅が届きました。
(先日Facebookに載せられていて、
おねだりしてしまいました(^^;;)


とーーっても綺麗で、めちゃくちゃ大きく立派な梅。


たくさん送ってくださって、
本当にありがとうございました

早速、梅酒にしました(*^^*)


今は、乳がん治療中だし、
(アルコールは良くないみたい)
神経科で増えた薬がアルコール厳禁なので、
今は梅酒も飲めないけれど。

2、3年後には、きっと美味しく頂けると思って(*^^*)
とーーっても楽しみです


*おせち作り*

2018年大晦日。

娘ちゃんと一緒に、
おせち作りをしました(*^^*)

食用の重曹も用意していなくて(^^;;
古釘もなくて。
真っ黒な黒豆になりませんでした(^^;;

だけど、お味は良かったです


それから、
カブと人参のなます。
どちらも自家製野菜で、
大きさも、太さも、不揃いで(^^;;
見映えはよろしくないけれど(笑)

こちらも、お味は良かったです(^^;;


よくお弁当にも作っていた、田作り。
懐かしいお味(*^^*)?


そして、
娘ちゃんが食べたいと言ったので。

いつもは作らない『栗きんとん』を作りました。
(ほとんど娘ちゃんが担当)


食べやすい様に、
ラップで包んで出来上がり。



娘ちゃんも、
一人暮らしが長くて。
お料理もしているみたいだけど、
おせちを作るのは初めて。

とっても簡単なものを、
一緒に作ったので、楽しかった(*^^*)

今年は、
イタリアンの「おせち料理」を買ってみたので、
明日は、そちらも頂くつもりです。

お正月準備…は苦手(^^;;
なので、コレだけ(笑)
(明日は、丸餅のお雑煮)


来年もよろしくお願いしますm(_ _)m


*白カビ*

一泊で旅行に行っている間、
ぬか床を放置していました(^^;;
実は、旅行前日も放置(^^;;(^^;;(^^;;

(野菜は全て取り出していたのですが)

常温に置いていた事を悔やみながら、
帰宅後、そーーっと開けてみると…



きゃーーーー😱😱😱💦
カビだらけーーー😭😭😭💦

真っ白でした!
(私の頭の中も真っ白…)


もう捨てるしかないなぁー(T ^ T)

…と思いながら…
とりあえず、原因くらいは調べようかと
検索してみたら。



白カビだけど、悪くないみたいでした*\(^o^)/*
(健全な状態みたい)

なので、ダメ元で混ぜ込んでみました。



あら❣️何だか良さげな感じ*\(^o^)/*



…という事で、
これに、キュウリを入れました❣️

*ぬか漬け*

いつかやってみたかった、ぬか漬け。

先日、Facebook友が、
ぬか漬けにするキュウリを自家栽培している…
ってのをあげていたので。

お薦めの、ぬか床を尋ねてみました。



同じものを、ポチりました(^^;;
(真似っこさせてもらったよ)

容器は、地元の、お気に入りの雑貨屋さんで、
野田琺瑯のを購入。



ぬか床に、添付されてあった、
レシピを見ながら…


↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓



ちょっと、野菜、入れすぎたかな(^^;;?

夫は、ぬか漬けが苦手らしいので、
私ひとりが食べるとして…(^^;;笑

毎日、楽しみになりそう(*^^*)



腸内健康になりたいな(*^^*)

プロフィール

むー

Author:むー
ゆるゆる主婦歴33年。
夫と実父と次男(30歳)の4人暮らし。
長男(32歳)長女(26歳)は我が家を出て、それぞれの道を歩んでいる。
私も細々とではあるけれど、ピアノ教師をしながら。大好きな広島カープ応援をしながら。趣味のトールペイントをしたり。編みものも始めました。
2016年・・・リウマチ診断。
2017年・・・乳がん手術。
・・・だけど、たくさんの笑顔で。。。(*^^*)
ゆっくりと、これからの人生を歩みたい。。。よろしくお願いします<(_ _)>

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